Kalau ikan besar tambah masa lagi gunakan api kecil.
Satukan bahan kisar dengan Air kosong, gula melaka, serai, daun kesum, daun limau, Biarkan sampai mendidih.
Selain itu,Ikan tenggiri kita dan memperbaiki keadaan kulit dan rambut.
Kemudian, balut ikan dan panggang selama 10-15 minit atau hingga ikan masak.
Rasanya sangat sedap dan aromanya juga harum.
Jom masak ikan tenggiri masak asam untuk makan tengah hari ini.
Bahkan tidak butuh waktu hingga satu jam untuk membuat pempek yang enak.
Iris semua bawang dan cabai lalu tumis dengan sedikit minyak.