Jadi dalam teknologi pengawetan ini , individu yang menemukan teknologi ini adalah dikira mempunyai niat yang baik kerana tujuan utama penemuan teknologi pengawetan adalah untuk memudahkan dan memberi keselesaan kepada manusia.
Setiap kilang yang beroperasi dalam mengawet makanan hendaklah mengikut prosedur pengawetan makanan dan minuman yang telah ditetapkan oleh kementerian kesihatan agar makanan dan minuman tersebut adalah selamat di makan dan diminum.
Makanan diawet dengan memanaskannya pada suhu yang tinggi untuk membunuh mikroorganisma.
Ugutan itu menyebabkan baginda mengadakan mesyuarat dengan pembesar negeri di Durian Sebatang pada 21 Julai 1875.
Letak garam Penyalaian dengan asap Pempasteuran panaskan dulu kemudian Sejukkan cepat-cepat Pembungkusan vakum keluarkan udara Penjerukan rendam gula dan garam Dingin sejukbeku lambatkan pembiakan Pelilinan kekalkan kelembapan Ada pengeringan singkirkan air Jemur Matahari ataupun ketuhar Tin dan pembotolan Tahan paling lama Mudah disimpan dibawa ke mana-mana Bekalan berterusan Orang jauh boleh makan Tidak kira musim tidak kira bila nak makan cari sahaja Pengawetan.
Kira- kira 8000 kali lebih manis dibanding gula.
Makanan dimateri dalam bungkusan selepas udara disingkirkan.
Sehubungan dengan itu, pelbagai langkah perlu dijalankan untuk meningkatkan sektor ini.