Mak aku kata sebab tu kalau nak puk telur nak buat telur dadar elok guna gargu daripada guna sudu.
Sekiranya sos kelihatan pekat, bolehlah diambahkan sahaja susu.
Bubur asyura di Johor biasanya berencahkan daging atau ayam, Ada yang masukkan udang kering dan ditambah sedikit santan untuk mendapat rasa lemak.
Setiap negeri ada versi Bubur Asyura.